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Menú IX

Bogavante en Ensalada a la Vinagreta de Mango.

Lomo de Bacalao confitado y Crema de Patata.

Sorbete de Frutas tropicales al Cava.

Solomillo de Ternera con salsa Demi glace y Tomate especiado.

Caramelo Royal.
Mousse de chocolate al caramelo con galleta crujiente de mandarina.

Tarta Artesana (a degustar durante el baile).

Cafés, Infusiones y Mignardises.
Vino dulce espumoso.

Bebidas
Aguas Minerales , cerveza y refrescos.

Vinos
Blanco Nuviana Chardonnay
Tinto Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja).

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