Navidades
EN FINCA SOLIMPAR
Que no falten los brindis, el roscón ni los tuyos.

Nochevieja
PARA COMENZAR
- Tosta de salmón marinado sobre hojaldre invertido con mahonesa de alcaparras y pepinillo y huevas de trucha.
ENTRANTES AL CENTRO DE MESA
- Surtido de lomo ibérico de bellota y jamón ibérico, acompañado de queso manchego y parmesano.
- Fuente de gambas y langostinos salvajes.
PRINCIPALES
- Crema de alcachofas con vieira braseada y reducción de vino albariño y estragón.
- Paletilla de lechal asada a baja temperatura.
POSTRE
- Mousse de caramelo con crujiente de mandarina.
Aguas minerales, cerveza y refrescos · Café o infusión · Vino dulce espumoso y mignardises
Blanco Verdejo Mocén D.O. Rueda
Vino tinto Viña Pomal Crianza D.O. Rioja



La noche
hasta el 22 dic.
del 22 dic.
(Disponemos de propuestas para adolescentes)
- Pequeño surtido de lomo y jamón ibérico acompañado de queso emmental.
- Medallones de solomillo de ternera a la madrileña y nubes de pollo con patatas fritas.
- Delicia de chocolate.
Bebida: refrescos, agua y pan
Kids Club. Los peques podrán pasarlo en grande con nuestra oferta de ocio pensada para ellos.
Reyes
ENTRANTES AL CENTRO DE MESA
- Tostas de anchoas del Cantábrico.
- Alcachofas en flor con aceite de oliva virgen y sal en escamas.
- Croquetas cremosas de jamón.
PRINCIPALES · A ELEGIR ENTRE
- Canelones rellenos de meloso de carrillera de ternera con bechamel de tartufata y teja de parmesano.
- Corvina con falso risotto de gambas y velouté de vermouth.
- Paletilla de cordero lechal asada a baja temperatura.*
POSTRE
- Apricot Pie (nuestra tarta de albaricoque con merengue flambeado).
Blanco Verdejo Mocén (D.O. Rueda) · Vino tinto Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja)
Café o infusión y dulces navideños · Acabamos con chocolate y roscón de Reyes
- Pequeño surtido de lomo y jamón ibérico acompañado de queso emmental.
- Hamburguesa de solomillo de ternera con queso y patatas fritas.
- Delicia de chocolate.
Bebida: refrescos, agua y pan
Blanco · D.O. Monterrei · Godello21 €
Tinto · D.O.Ca. Rioja23 €
Tinto · D.O. Ribera del Duero32 €
Espumoso17 €
Espumoso49 €
Reserva tu mesa
Descargar el díptico (PDF)Versión para móvil (PDF)Comida de Reyes (PDF)WhatsAppNo dude en contactar con nuestro Departamento Comercial si necesita más información. Si se procediera a la cancelación de alguna reserva, se abonaría el 50 % de la misma hasta 4 días antes del evento.